CAFÉ COM JOAQUIM FILHO
TRAZ HOJE PARA OS LEITORES UMA MATÉRIA SOBRE O RESTAURANTE MAIS POPULAR E MAIS TRADICIONAL DA REGIÃO: RESTAURANTE JOÃO DO VALE - 38 ANOS DE HISTÓRIA
(Café da Manhã com Luíza, no Restaurante João do Vale/Foto: Selma)
Hoje, domingo, 20, o blog do Joaquim Filho, bem cedo, já estava em atividade, pois nossa primeira missão foi visitar as novas instalações e ampliações do Restaurante João do Vale, de propriedade da minha amiga e madrinha Luíza Carlos, que há 38 anos vem conduzindo esse empreendimento com muita luta e acima de tudo amor, pois é daqui que ela tira o seu sustento para o dia a dia.
(Foto: Selma) |
Depois do café da manhã, uma conversa informal no alpendre da casa. Conversa vai, conversa vem. Chega gente. Sai gente. Passa pessoas e de longe gritam: - Ei, Luíza... É assim, a vida dessa mulher, forte guerreira, que vem resistindo todo esse tempo com um restaurante que já é falado e conhecido no mundo todo, pois não tem uma só pessoa que venha visitar as cidades de Pedreiras e Trizidela do Vale, que não perguntam: - Onde fica o Restaurante João do Vale? Eles vêm com as duas curiosidades: conhecer e provar da gastronomia caseira (todos os tipos, sendo o forte o peixe e a galinha) e o nome da pessoa homenageada que é o Poeta do Povo João do Vale.
... - João, eu abri um restaurante e coloquei o seu nome para lhe homenagear. Você gostou da ideia?
- Claro que gostei Luíza. Se prepare que daqui a três dias eu estou chegando para a gente fazer uma festa de inauguração. Liga teu rádio na Rádio Globo que eu vou entrar ao vivo e vou te mandar um alô.
(Foto: Joaquim Filho)
Foi dito e feito: mandou o alô pelas ondas do rádio para a amiga e três dias depois bateu na porta do Restaurante perguntando se Luíza tinha comprado os seus mandis e que hora começava a festa. Segundo Luíza, João do Vale tinha umas coisas que era própria de artista: era largadão, desligado, mas tinha hora que surpreendia pelo cumprimento das palavras.
Restaurante João do Vale está localizado na Praia do Major Lucena, nº 58
Trizidela do Vale-MA
A LUÍZA ESTÁ AGUARDANDO A SUA VISITA
Fotos: Joaquim Filho
Nota Explicativa: Tresidela (quando era bairro de Pedreiras, antes de ser emancipada)
Trizidela (a forma como foi registrada quando passou a ser cidade)
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